9月，延庆区旧县镇北张庄村，300多亩的红心苹果沐浴着山里的阳光，恭候熟透。王念念卜仅仅偶尔会到果园里转转，更多的期间在四处奔走跑销路。“我父亲厚爱莳植时期，我厚爱运营。职责中，咱们先是合营伙伴，然后才是父女。”
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王念念卜，27岁，从小在北京市东城区长大，2019年她辞掉了市区的媒体职责，随着父亲到延庆山里去种红心苹果。“我家的苹果比拟径直吃，更顺应深加工。”这几年，她常常在世界各地奔走，匪面命之性给农户讲为什么地皮也需要休息，履历过创业的阵痛期，也和父亲因为业务产生过认识不合……然而这些王念念卜都坚握过来了，金秋九月，她的果园也行将迎来千里甸甸的成绩，这位京郊地面上的新农东说念主还会不绝带着乡亲们书写愈加精彩的振兴篇章。
9月15日，王念念卜在基地里检察苹果的长势。受访者供图
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从媒体辞职到山里种苹果
延庆的苹果一直是京郊土特产里著名的，这里先天不足的冷冷表象润泽出的苹果，滋味格外诱东说念主。王念念卜的父亲即是看中了延庆的“先天条目”。
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“我父亲退休后先到延庆种苹果，他心爱农村，爱好农业，对地皮有方法。”王念念卜从小在北京市区长大，只须随着家东说念主到京郊玩的期间才会到农村，当先辞掉市区的职责，跟父亲到山里干农业，下了很大的决心。“我查阅了大批年青东说念主创业的案例，以至还对我方作念了本性分解。农业这几年很热点，年青东说念主返乡创业的案例也比比都是。”
和父亲一说念创业，俩东说念主也有明确的单干。父亲懂时期，厚爱果树田间责罚，王念念卜厚爱运营。“每天晚上查贵寓，白昼见客户粗略到各地学习。”固然“跨界”，但她很快就插足了状况。
“咱们把延庆的300亩红心苹果，加行状念成了当然健康的鲜榨红心苹果汁，以此创建了怡敦这个品牌。刻下主要以线上销售的模式，尝试变嫌农业传统的营销赛说念。”王念念卜说。
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9月15日，王念念卜和红心苹果合影。受访者供图
到农村种苹果，当然少不了和村民打交说念。父亲的地是从几十户农户手里承包的，夙昔农户主要以莳植玉米等作物为主，改种苹果之前，父女俩给了地皮一年的休息期，从外地拉了牛粪铺在泥土里，让它更宽裕。“有农户看到咱们地皮在那‘荒’着，就找过来说，‘这样好的地皮，不种东西，挥霍了’。”王念念卜链接农户对地皮的方法，把疗养地皮的指标，一遍随处阐扬给柔顺的农户们。
好的苹果种出来了，接下来即是寻找加工场，把它制违规果汁产物。“300亩地的红心苹果莳植面积在世界好多工场眼里都是‘小单’，我都民俗被圮绝了。”王念念卜说，到外地加工产物，运载本钱也会随之加多，空洞沟通之后，她就开动在北京寻找合营伙伴，最终在平谷找到了厚爱加工苹果汁的合营方。“这家工场有先进加工时期，不错保证果汁的口感不打扣头。”
和父亲一说念创业嗅觉很棒
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王念念卜家的果汁定位是高客单价健康饮品，主勒索品为HPP鲜榨红心苹果汁。“有东说念主合计咱们的果汁价钱高，还有好多浮滥者认为高客单价对应着高利润率，其实并非如斯。低客单价的勾兑饮料其实利润率很是可不雅，但在国内照旧出现了好多品牌巨头，行为新创品牌想去分杯羹辱骂常难的事情。”
王念念卜说，在前期行业调研的期间，她发现好多饮料果汁品牌都是从原料中间商手中购买原材料，然后再找代工场进行灌装，贴我方的商标售卖，这种模式的公正在于现款流压力小且容易更新迭代我方的产物，但颓势也很是显着，就辱骂常容易被别东说念主效法，造成同质化竞争。是以，她繁华我方种苹果，从泉源就把控品性。
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除了自家莳植的100亩地，父女俩也带动左近七八十户农户、约400东说念主一说念莳植红心苹果，运筹帷幄300亩地。父亲厚爱不绝农户莳植，王念念卜厚爱找销路。“苹果树的产量特质是一年比一年高，第一年每亩地产量只须3000斤操纵，第二年就会达到5000斤。”由此，果汁销售的压力也会随之加多，但王念念卜依然更心爱刻下的生计，从过辞职场被东说念主安排职责到刻下每天我方瞎想职责，她也在其中快速成长。
王念念卜莳植的红心苹果。受访者供图
刻下王念念卜和父亲的红心苹果果汁如故线上电商为主。“因为线下在商超要与廉价的饮料等摆在通常的货架上，醒指标价钱对比让浮滥者辞让三舍，但他们却莫得太多契机去了解为什么咱们的产物更贵。线上不管是商品细目页如故短视频、直播带货都能让咱们有‘劝服’浮滥者的契机。”
“我是一个96年出身的新农东说念主，从小在城市里长大，其实之前莫得斗争过地皮，我合计这亦然我与传统从业者有一个很大的分散，即是我对地皮自己莫得很深的情感，但公正是我不错用更感性的念念维神情看待农业这件事。”王念念卜说，和父亲一说念创业，这种体验其实很棒，在任场上，作念小动作，认识不和解的期间，两边都需要找出让对方服气的原理。
新京报记者 曹晶瑞
剪辑 张树婧 校对 柳宝庆皇冠客服不回消息